Engine è il Gin italiano Biologico 100% nasce nelle Langhe, in Piemonte, dove un virtuoso rimedi naturale di salvia e limone veniva usato come "elisir della felicità".
La base è composta da alcol di grano tenero e acqua delle alpi e un elegante sottofondo di Rosa Damascena, spiccano i profumi balsamici del ginepro, completati dalle fresche note di limone e dall'intenso aroma di salvia.
All'assaggio, Gin Engine mantiene un'ottima corrispondenza gusto-olfattiva, con un finale leggermente amaricante conferito dalle foglie di salvia. Le noti dolci della radice di liquirizia, infine, gli donano un equilibrio perfetto.
Il distillato viene imbottigliato in un packaging brevettato ispirato al mondo dei motori.
Siamo frutto dell'amore, siamo frutto del rispetto, siamo frutto della natura, siamo un frutto.
Sembra passata una vita da quando nostro nonno e i nostri padri scaricavano casse di uva nello spiazzo dietro casa per poi trasformarla in vino; giocavamo tra i grappoli e le api e quel profumo già ci inebriava, tracciando il nostro destino.
Oggi, in quegli stessi luoghi e in quelle stesse vasche di fermentazione, arrivano e riposano i nostri vini: sì, nostri, anche se non prodotti da noi, nostri perché i vini che vendiamo sono anche i vini che beviamo.
Il catalogo Vinetic accoglie questi vini, non raccoglie, accoglie, come fosse una famiglia, una famiglia etica... alla ricerca dei criteri che consentono all'individuo di gestire adeguatamente la propria libertà nel rispetto degli altri, la libertà dei produttori, piccoli e grandi, la libertà di noi bevitori. Prosit!
Gennaro e Fabrizio
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